Solo bukan hanya terkenal sebagai kota budaya dan kaya akan sejarah, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menyimpan berbagai hidangan khas yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional hingga kuliner legendaris yang memang sudah ada sejak puluhan tahun.
Kekayaan kuliner Solo mencerminkan perpaduan budaya Jawa yang kental dengan cita rasa yang unik dan menggoda.
Berjalan-jalan di Solo terasa belum lengkap tanpa mencicipi berbagai wisata kuliner khasnya. Dari sarapan hingga makan malam, ada banyak pilihan menu lezat yang dapat dinikmati di berbagai sudut kota.
Beberapa kuliner bahkan telah menjadi ikon yang wajib dicoba bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini.
Bagi kamu yang ingin menjelajahi kuliner di kota Solo. Berikut adalah rekomendasi tempat makan yang harus masuk dalam daftar perjalanan kuliner kamu. Setiap tempat memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa, sejarah, maupun suasananya.
Rekomendasi Wisata Kuliner di Solo
Sebelum masuk ke daftar rekomendasi, perlu diketahui bahwa kuliner di Solo tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya yang diwariskan turun-temurun. Beberapa tempat yang akan disebutkan berikut ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan tetap mempertahankan cita rasanya yang khas.
Yuk! simak rekomendasi wisata kuliner khas Solo berikut ini.
1. Serabi Notosuman – Jajanan Legendaris Sejak Zaman Dulu
Serabi Notosuman adalah salah satu kuliner khas Solo yang paling populer. Jajanan tradisional ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis gurih yang khas. Dibuat dari adonan tepung beras, santan, dan gula, serabi ini dimasak menggunakan tungku tanah liat sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera. Proses pembuatannya yang masih menggunakan cara tradisional membuat rasa serabi ini tetap autentik dan khas.
Alamat: Jl. Moh. Yamin No. 28, Jayengan, Serengan, Solo.
Jam Buka: 06.00 – 17.00 WIB.
Serabi Notosuman tersedia dalam dua varian utama, yaitu original dan coklat. Banyak wisatawan yang sengaja datang ke Solo hanya untuk membawa pulang oleh-oleh serabi ini. Dengan kemasannya yang praktis, serabi ini juga sering dijadikan buah tangan bagi keluarga di rumah.
2. Timlo Sastro – Kuliner Berkuah yang Hangat dan Gurih
Timlo Sastro adalah salah satu kuliner khas Solo yang sangat terkenal. Hidangan ini berupa sup bening dengan isian seperti ati ampela, sosis Solo, dan telur pindang. Kuahnya yang gurih dan hangat sangat cocok dinikmati di pagi hari. Rasa kuah yang ringan tetapi kaya rempah membuat makanan ini menjadi favorit banyak wisatawan maupun warga lokal.
Alamat: Jl. Kapten Mulyadi No. 8, Sudiroprajan, Jebres, Solo.
Jam Buka: 06.00 – 15.30 WIB.
Bagi yang pertama kali mencoba, timlo sering dikira mirip dengan soto, tetapi memiliki rasa yang berbeda. Beberapa orang menyantap timlo dengan tambahan sambal dan kecap untuk menyesuaikan selera. Tempat ini selalu ramai, terutama di pagi hari saat orang mencari sarapan yang menghangatkan tubuh.
3. Sate Buntel Mbok Galak – Favorit Para Tokoh Nasional
Sate Buntel adalah olahan daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak sebelum dibakar. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sangat berbeda dari sate kambing biasa. Dengan aroma bakaran yang khas dan bumbu meresap, sate ini menjadi favorit banyak orang, termasuk tokoh nasional.
Alamat: Jl. Ki Mangun Sarkoro No. 122, Banyuanyar, Solo.
Jam Buka: 07.00 – 16.00 WIB.
Sate Buntel Mbok Galak terkenal karena pernah dikunjungi oleh beberapa tokoh nasional, termasuk Presiden RI. Dengan bumbu khas yang meresap sempurna, sate ini disajikan dengan sambal kecap pedas dan irisan bawang merah yang semakin menambah kelezatannya. Porsi sate yang besar juga membuat hidangan ini sangat mengenyangkan.
4. Selat Solo Tenda Biru – Perpaduan Rasa Jawa dan Eropa
Selat Solo adalah hidangan khas Solo yang merupakan adaptasi dari steak ala Eropa. Berisi daging sapi yang dimasak dengan kuah manis, disajikan dengan kentang goreng, wortel, dan buncis. Tekstur dagingnya empuk dan mudah dikunyah, menjadikannya pilihan makanan yang cocok untuk semua usia.
Alamat: Jl. Dr. Wahidin No. 30, Penumping, Solo.
Jam Buka: 10.00 – 21.00 WIB.
Selat Solo memiliki cita rasa unik yang berbeda dari masakan Jawa lainnya. Kuahnya yang manis dengan sedikit asam memberikan sensasi yang lezat di lidah. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan tambahan mayones dan telur rebus untuk menambah kelezatannya.
5. Gudeg Ceker Margoyudan – Kuliner Malam yang Melegenda
Bagi penggemar makanan malam, Gudeg Ceker Margoyudan adalah pilihan yang tepat. Berbeda dari gudeg khas Jogja yang cenderung manis, gudeg Solo memiliki rasa yang lebih gurih dan tidak terlalu kental. Ceker ayam yang dimasak lama membuatnya sangat empuk dan mudah disantap.
Alamat: Jl. Monginsidi No. 41, Margoyudan, Solo.
Jam Buka: 01.00 – 06.00 WIB.
Karena hanya buka pada dini hari, tempat ini selalu ramai oleh pelanggan yang ingin menikmati hidangan khas ini sebelum pagi menjelang. Banyak orang yang rela antre demi mendapatkan porsi gudeg yang masih hangat dan nikmat.
6. Nasi Liwet Wongso Lemu – Sarapan Tradisional yang Mengenyangkan
Nasi liwet adalah salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sayur labu, ayam suwir, dan telur pindang. Rasa nasi yang gurih berpadu sempurna dengan lauk-pauk yang melengkapinya.
Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Solo.
Jam Buka: 17.00 – 23.00 WIB.
Nasi liwet Wongso Lemu adalah salah satu yang paling terkenal di Solo. Penyajiannya yang khas menggunakan pincuk daun pisang semakin menambah kelezatan dan keunikan hidangan ini.
Solo memiliki beragam kuliner khas yang menggoda selera, mulai dari jajanan tradisional hingga hidangan berat yang legendaris. Setiap tempat makan yang disebutkan di atas memiliki keunikan tersendiri dan patut dicoba saat berkunjung ke kota ini.
Keliling Solo makin seru menggunakan kendaraan pribadi seperti motor atau mobil. Jika kamu dari luar kota, disarankan naik transportasi kereta api ke Solo. Lanjut sewa motor di Solo. Hal ini lebih praktis ketimbang kamu bawa kendaraan sendiri dari jauh.
Jika kamu berencana liburan ke Solo segera atau dalam waktu dekat ini, jangan lupa mencicipi kuliner-kuliner ini agar pengalaman wisatamu semakin berkesan. Selamat menikmati kelezatan kuliner Solo yang kaya rasa dan penuh sejarah!