Kurang lengkap rasanya berwisata ke kota balapan tanpa menikmati kuliner legendaris di Solo yang sudah terkenal akan kelezatan dan keunikannya. Setiap sajian menghadirkan cita rasa khas yang tak mudah ditemukan di tempat lain.
Kuliner legendaris ini bukan hanya soal makanan akan tetapi juga bagian dari perjalanan sejarah panjang Kota Solo yang membuatnya tetap istimewa hingga saat ini. Keaslian rasa menjadi salah satu alasan mengapa Solo selalu dirindukan para penikmat kuliner.
Daftar Kuliner Legendaris di Solo
Selain nasi liwet, masih ada banyak sekali kuliner lezat yang wajib kamu cicipi saat berwisata ke Kota Solo. Berikut ini Brother Trans rangkumkan untuk kamu beberapa kuliner legendaris yang memiliki cita rasa lezat dan siap menggoyang lidah.
1. Sate Kere Yu Rebi
Dinamakan demikian karena dulunya makanan ini merupakan menu rakyat kecil yang ingin menikmati sate dengan harga murah. Kere dalam bahasa Jawa artinya adalah miskin. Saat itu, masyarakat yang tidak mampu membeli sate sapi atau kambing.
Oleh karena itu masyarakat membuat alternatif sate dengan bahan yang lebih terjangkau. Jika biasanya sate kere terbuat dari gajih atau koyor, sate kere Yu Rebi terbuat dari tempe gembus (ampas tahu yang difermentasi), kemudian dipotong, ditusuk, dan dibakar layaknya sate.
Meski demikian, warung sate yang sudah mulai berjualan sejak Tahun 1970 ini juga menyajikan sate jeroan, sate daging hingga sate torpedo. Karena rasanya, Sate Yu Rebi pernah menjadi salah satu hidangan dalam resepsi pernikahan putri Presiden Jokowi.
Alamat : Jl. Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Laweyan, Surakarta
Range Harga : Rp 25.000 – Rp 50.000
Jam Buka : 10.30 – 20.00 WIB
2. Selat Mbak Lies
Jika kamu mencari kuliner khas Solo, tentu selat adalah menu yang tak boleh dilewatkan. Salah satu warung selat yang paling terkenal adalah Selat Mbak Lies. Selat bisa disebut sebagai fusion food karena gabungan dari masakan jawa dan eropa.
Daya tarik dari selat solo yang disajikan tidak terbatas pada rasanya yang lezat saja akan tetapi desain interior warung yang dipenuhi dengan ornamen klasik. Hal tersebut bisa pengalaman kuliner yang berbeda bagi para tamu.
Selain selat solo, warung ini juga menyediakan timlo, sup pengantin, sup matahari sampai tahu acar. Kamu tidak perlu meragukan kelezatan makanan yang ada di Warung Mbak Lis karena tempat ini sudah berdiri sejak 1987.
Alamat : Jl. Veteran Gang 2 Nomor 42, Serengan, Surakarta
Range Harga : Rp 25.000 – Rp 50.000
Jam Buka : 08.00 – 18.00 WIB
3. Ayam Goreng Mbah Karto
Warung yang berdiri sejak era 1960-an ini menawarkan hidangan ayam goreng dengan cita rasa otentik yang begitu khas. Yang unik dari ayam goreng Mbah Karto adalah menu ayam kampung yang disajikan bersama nasi hangat dan sambal blondo.
Meskipun menggunakan bahan baku ayam kampung, menu di sini tergolong relatif murah. Selain ayam goreng, warung Mbah Karto juga menyediakan berbagai menu legendaris lainnya seperti teh kampul, wedang telang, beras kencur, gula asem, hingga es tape ketan.
Oleh karena itu, tak heran jika warung makan yang awalnya berasal dari Sukoharjo ini menjadi langganan para pejabat ketika berada di Kota Solo. Jika sedang di Solo Anda bisa mampir ke warung Mbah Karto yang ada di:
Alamat : Jl. Kepatihan Nomor 6, Kepatihan, Wetan, Jebres, Solo
Range Harga : Rp 3.000 – Rp 81.000
Jam Buka : 09.00 – 16.00 WIB
4. Es Dawet Telasih Bu Dewi
Warung es dawet milik Bu Dewi masuk dalam daftar kuliner legendaris di Solo karena sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Warung ini bahkan menjadi langganan Presiden Jokowi ketika beliau sedang berada di kota Solo.
Berbeda dengan es dawet pada umumnya, es dawet telasih Bu Dewi berisi tape ketan, ketan hitam, biji selasih, jenang sumsum, gula jawa, santan dan es batu. Tak heran jika kedai es dawet ini selalu dipenuhi pembeli.
Barisan antrian yang mengular rapi sudah menjadi pemandangan sehari-hari. Rasa segarnya benar-benar memanjakan lidah. Kelebihan lainnya, minuman ini tidak membuat tenggorokan serik, sehingga kamu bisa menikmatinya tanpa khawatir batuk.
Alamat : Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jendral Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres, Surakarta
Range Harga : Rp 15.000 – Rp 25.000
Jam Buka : 08.00 – 15.00 WIB
5. Serabi Notosuman Ny. Lidya
Serabi Notosuman Ny. Lidya pertama kali buka Tahun 1920 an dan masih eksis hingga saat ini. Oleh karena itu warung makanan tradisional yang satu ini layak masuk dalam daftar kuliner legendaris di Solo.
Sebutan “Notosuman” berasal dari nama jalan di mana serabi ini pertama kali diperjualbelikan, yaitu Jalan Notosuman. Sekarang jalan tersebut dikenal sebagai Jalan Moh. Yamin.
Yang membuatnya unik, Serabi Notosuman tidak mengikuti tren jajanan modern dengan berbagai varian, melainkan tetap setia hanya pada dua pilihan yaitu rasa original atau polos dengan gurih santan yang khas serta rasa coklat dengan manis yang legit.
Alamat : Jl. Moh Yamin Nomor 28, Serengan, Surakarta
Range Harga : Rp 25.000 – Rp 50.000
Buka Pukul : 05.30 – 14.00 WIB
6. Sate Kambing Mbok Galak
Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1980 dan dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner legendaris di Solo. Popularitasnya tidak hanya di kalangan masyarakat umum, tetapi juga sering menjadi pilihan para pejabat ketika berkunjung ke Kota Bengawan.
Keistimewaan warung ini terletak pada menu andalannya, yaitu sate buntel. Sekilas, hidangan ini mirip dengan sate lilit khas Bali. Sate buntel dibuat dari daging kambing cincang yang ditusuk, lalu dibungkus dengan lapisan lemak tipis sebelum dibakar.
Proses tersebut menghasilkan aroma unik sekaligus membuat daging tetap lembut. Saat disajikan, sate buntel biasanya dinikmati bersama kecap manis dan nasi hangat. Hal tersebut menghasilkan perpaduan rasa yang gurih, manis, sekaligus menggugah selera.
Alamat : Jl. Mangunsarkoro Nomor 122, Sumber, Banjarsari, Surakarta
Range Harga: Rp 50.000 – Rp 75.000
Buka Pukul : 07.00 – 17.00 WIB
Bagaimana, tertarik untuk mencoba salah satu atau bahkan beberapa kuliner legendaris di Solo yang penuh cita rasa di atas? Menjelajahi berbagai destinasi kuliner tentu akan lebih nyaman jika perjalananmu lancar tanpa repot memikirkan transportasi.
Untuk itu, kamu bisa mempercayakan kebutuhan perjalanan kepada Brother Trans. Kami adalah persewaan kendaraan terpercaya di Solo. Dengan kendaraan yang terawat dan sopir berpengalaman, perjalananmu di Kota Solo dijamin akan lebih aman dan mudah.